streda, 28. novembra 2012

Strojček - Rovnátka

Dnes slová nie sú potreba.

Takto ma budete vídať najbližší rok. :)


Bežkyňa

Follow my blog with Bloglovin

nedeľa, 25. novembra 2012

Zdravé palacinky a jablkovo mrkvové muffiny

Už včera neskoro večer som cítila, že na mňa niečo lezie. Nepomohol ani lipový čaj s medom a citrónom a tak som radšej zostala väčšinu dňa pod perinou s knihou. Aspoň som konečne (konečne.. od predvčera :D) dočítala knihu 11 minút od môjho stále obľúbenejšieho Paula Coelho. Píše naozaj úžasné príbehy a strašne mi sedí. Táto kniha je o žene z Brazílie, ktorá sa stala dobrovole prostitutkou kvôli peniazom a myslela si, že už nikdy v živote nestretne lásku.

Dnes som sa nechala kulinársky inšpirovať eat run love blogom. Už odkedy som videla jej recept na palacinky z ovsených vločiek, vedela som, že nám ich doma urobím. Sú výborné! Robila som ich z dvojitej dávky a nakoniec som ešte raz toľko prirábala. :D O. bol behať a mal veľký hlad. Nabudúce urobím rovno z trojitej a bude.

Palacinky z ovsených vločiek

  • 8 lyžíc ovsených vločiek, ktoré najemno namelieme v mixéri
  • 3 lyžice celozrnnej múky
  • 2 lyžice hladkej múky
  • 2 vajcia
  • 1/2 lyžice trstinového cukru
  • nízkotučné mlieko
Rozšľaháme vajíčka a pridáme cukor. Premiešame aby sa rozpustil. Pridáme trochu mlieka a prisypeme múku. Mlieko prilievame podľa potreby nech je cesto dostatočne riedke.

Palacinky sme si namazali domácim džemom z lesných plodov od maminky a trochou jogurtu.

No a večer som chcela piecť jablkové muffiny, ale včera M* zverejnila svoje jesenné muffiny z jabĺk a mrkvy a mne sa doma okrem jabĺk váľa aj mrkva, tak bolo rozhodnuté.



Jablkovo-mrkvové muffiny

Suché suroviny

  • 350g múky (použila som celozrnnú pšeničnú a žitnú)
  • 1 a 1/2 lyžičky kypriaceho prášku
  • štipka soli
  • lyžička škorice
Mokré suroviny

  • 2 mrkvy
  • 3 jablká
  • 70ml repkového oleja
  • 2 vajcia
  • 3 lyžice jogurtu
  • lyžička nastrúhanej citrónovej kôry
  • 80g cukru
Mrkvu a jablká nastrúhame najemno a vyžmýkame od prebytočnej šťavy, zmiešame mokré suroviny a pridáme nastrúhané. V druhej miske zmiešame suché suroviny a vysypeme do mokrých surovín. Premiešame a naplníme 12 košíčkov. Pečieme na cca 220°C približne 25-30min.

Takže M*! Díky za nápady, mo nám to chutilo. :)

Bežkyňa

sobota, 24. novembra 2012

Dnes som skúsila Agave #9

Môj kúsok. :)
Včera sme doma s O. a jeho sestrou M. mali malú burgerovú sešlost. M. priniesla výborné mleté mäsko, ktoré sme v rúre zapiekli s barbeque omáčkou z M&S a s čedarom, domácu tatarku a chalapeňos. Do burgru sme si ešte dali horčicu, kečup, cibulku, šalát, opečenú anglickú slaninku (kto ešte nedostal hlad?), kyslú uhorku, paradajky. No proste prasácky deň ako vyšitý a ostalo nám mäsko aj na dnes na obed. :) Nebojte, bola som to samozrejme dnes vybehať. :D

Ja som nám napiekla ešte raz cuketové muffiny. Ten prvý pokus síce dopadol dobre čo sa týka chuti, ale podľa mňa boli moc vysušené, pretože som na plynovej rúre neodhadla teplotu. Včera som si ale v tescome kúpila úžasnú vec a tou je teplomer do rúry! Takže konečne viem, kde mám nastaviť koliesko, keď chcem piecť na 180°C. A muffiny sú vďaka tomu fenomenálne. Krásne vláčne a šťavnaté. :) V obchode som ešte k teplomeru pribalila košíčky na muffiny, už mi dochádzajú a kvetináč s rukolou (milujem rukolu), takže dúfam, že mi semienka vyklíčia. Ako bonus mám, že sú v zelenom kvetináči.

Ráno som sa konečne rozhodla vyskúšať nízkotučnú čokoládu Agave #9. Pred pár týždňami ma kontaktoval pán Kromka, či by som nechcela otestovať ich výrobok a ja som súhlasila. Za pár dni mi prišiel balíček s piatimi gélmi. Moc som vtedy kvôli chorobe nebehala a preto som testovanie stále odkladala až na nejaký dlhší výkon. Nakoniec som prvý skúsila na dnešný regeneračný beh. Podľa letáčiku najlepšie funguje cca 30 minút po užití. Takže som ho otvorila s predstihom. Gél je tmavohnedý, obsahuje totiž kakao, nie moc sladký, čo preferujem. Sladený je iba pomocou agáve sirupu. V podstate kakao a agáve sirup sú jediné dve ingrediencie z ktorých sa gél skladá a suroviny sú samozrejme BIO. Na to, že nie som moc čokoládová mi chutil, takže prvý dojem dobrý. Gél má nízky glykemický index (46), hladina cukru v krvi teda po ňom nevyskočí a človek nemá po chvíli hlad. Čo sa týka behu, bežalo sa mi normálne ako vždy. Nesmiem si zabudnúť vziať ďalšie balenie na Nike tréning. Vo štvrtok som mala posledný km pocit, že mi došiel cukor a nevládala som bežať. Tam by sa mi gél zrovna hodil. Takže budúci týždeň vyskúšam. Je super, že po géle nemám pocit plného žalúdka a môžem po užití normálne bežať. A ďalší skúsim keď pôjdeme s Marcelom na Braník ubehnúť si aspoň 10km. Napíšem potom ako som dopadla.
Inak jedno balenie má 70kcal a gél je vhodný aj pre diabetikov. :)
Webovky - http://www.agave9.com/sk
A facebookové stránky - https://www.facebook.com/agavenumber9

Letáčik, prvá strana
Letáčik, druhá strana
No a ešte screenshoty z dnešného behu. Nezapla sa mi GPS, preto dnes bez mapy.. 4km v pohodovom tempe a keďže zajtra mám bežať 10km rýchlo, posledný kilometer som pridala.


Bežkyňa

štvrtok, 22. novembra 2012

Nike tréning po sto rokoch

Konečne som dnes šla na Nike tréning. :) Štvrtkové tréningy sú už dlhšie presunuté z Chodova na Příkopy, čo mi vyhovuje a utorky môžem mať rezervované na volejbal.
Dnes sme si ubehli niečo cez 7km. Bežali sme celkom rýchlo, mala som pocit, že sa držíme okolo 6min/km. Nechcela som sa počas behu vôbec pozerať na mobil, pretože som si myslela, že ak to uvidím, už to nedobehnem. Na začiatku tréningu sme sa rozcvičili na schodoch, neznášam ich! A potom sme bežali dve kolieska po Letnej. Podľa hodiniek som spálila necelých 700kcal a zaslúžila som si výbornú večeru, až ma bolí bruško. A ešte si uždibnem z muffina. :D


Možno ste si všimli, že v záložke Vianoce 2012 by som od ježiška chcela nové freečka shield. Na tréningoch je možnosť požičať si nike topánky a tréning si v nich ubehnúť. Tie moje vysnívané nemajú v autíčku, ale požičala som si Nike Zoom Structure 16 Shield a bežalo sa v nich výborne. :) V obchode si ešte skúsim tie Freečka a porovnám a uvidím.

Bežkyňa

Cuketové muffiny

Mne už z tých muffinov haraši, ale to vôbec nevadí, hlavne, že ich má kto jesť! :)

Po nedeľnom behu som dostala TAKÚ svalovicu do lýtok, že vôbec nechápem! Takže v pondelok som na behanie nemala, lenže mi bolo sprosté nič nerobiť, tak som si zacvičila po sto rokoch Cindy Crawford - Formuj své tělo. Kalórií spálených nula, nula nič a neznášam tie brušáky, ale cítila som to. Také fajn posilko, mám z toho pekný zadok. Dokonca ma to tak zničilo, že som odkväcla pri TV o 20:30. Ešte som sa zobudila na Polreicha (dívali ste sa?) a potom hajde do postele, pretože od utorka opäť školím. Včera sme mali z práce pravidelný volejbal a po volejbale hospodu. Dnes som ostala dlhšie v práci, pripravovala som si veci na školenie na zajtra. No a cestou domov som v obchode uvidela cuketu, buchtu som z nej už piekla, tak prečo nie muffiny! To viete, že internety sú toho plné.. Našla som si recept, ktorý sa mi pozdával najviac a upravila ho podla svojho vedomia a svedomia.


Cuketové muffiny

Suché suroviny

  • 100g hladkej múky
  • 100g celozrnnej múky
  • 1/2 balenia kypriaceho prášku
Mokré suroviny

  • 1 vajce
  • 150g trstinového cukru
  • 70g roztopeného masla
  • 150g najemno nastrúhanej cukety (ostrúhanej a vydlabanú od mäkkého vnútra)
  • 20g kakaa
  • hrozienka
  • nasekané orechy
Zmiešame zvlášť mokré a suché suroviny. Potom vysypeme suché do mokrých a jemne premiešame. Košíčky naplníme do cca 2/3 a pečieme na 180°C približne 20 minút.
Dávka je klasicky na 12 muffinov.
Sú výborné, len som ich trošku pripiekla. Stále sa snažím skamarátiť s mojou plynovou predpotopnou rúrou. :/ Ale ono to pôjde, ja si ju ochočím. :)

Bežkyňa

PS: Tak O. mi tie muffiny práve ospevuje na ICQ, takže sú asi fakt dobré. :)

nedeľa, 18. novembra 2012

Čokoládovo banánové muffiny atď..

Dnes som si dala opäť iba 5km jogging u nás na sídlisku. Nejako ma stále niečo pobolieva, aktuálne cítim pri behu bedrový kĺb a koleno. Grr. A tak strašne sa mi vždy nechce do tej zimy, dnes boli von asi iba 4°C. Vzala som si na seba prvý krát zimnú bundu z Tchiba. Bála som sa, že mi bude moc teplo, ale nakoniec, pri takom pomalom behu to bolo akurát. Rukavice som v polovici trasy dala dole. Podľa My Asics som mala joggovať tempom 9:20min/km. Ako som dopadla môžete vidieť na screenshotoch. :)

Včera som opäť piekla tie mrkvové muffiny a tentokrát boli moc dobré a hneď padli za vlasť. Zobudila som sa totiž už okolo siedmej ráno a nevedela som, čo so sebou. :D Dokonca som si aj natočila vlasy, večer sme šli s holkami z behu do kina na Twilight, tak aby som vyzerala k svetu. Musím povedať, že film sa mi moc páčil, milujem také sladké príbehy! A ešte k tomu o upíroch. Nech si hovorí kto chce, čo chce, som rada, že sme na to šli.




No a nedeľa by nebola nedeľou bez pečenia. Pôvodne som mala v pláne urobiť si iba pečený mandarinkový tvaroh podľa Adele, ktorý som si trošku upravila podľa svojej chuti a zväčšila dávku pretože som ho robila pre dvoch.

Pečený mandarinkový tvaroh

  • vanička tvarohu
  • cca 75ml mlieka
  • 1 lyžica celozrnnej múky
  • dve mandarinky
  • kávová lyžička trstinového cukru
  • trocha škorice
  • hrozienka
  • javorový sirup
Zmiešate mandarinky nakrájané nadrobno s cukrom, mliekom, tvarohom a múkou. Pridáme trocha škorice. Pečieme v rúre v zapekacej miske na 180°C približne 25-30min.
Posypeme hrozienkami a polejeme trochou javorového sirupu.

Lenže sme boli v obchode a tam sa mi do rúk dostal nový časopis, ktorý vydáva Billa - Gusto a v ňom recept na čokoládovo banánové muffiny. O. ma o ne prosil už dávno, ja ale čokoládu moc nemusím a stále som ich odkladala. Dnes ale prišiel ich deň. Recept som samozrejme upravila na zdravšiu variantu.


Čokoládovo banánové muffiny

  • 150g celozrnnej múky
  • 100g hladkej múky
  • cca 90g horkej čokolády (mali sme doma načatú 100g, takže zbytok)
  • 3 zrelé banány
  • 2 vajcia
  • 70g trstinového cukru
  • lyžička kypriaceho prášku
  • 100ml roztopeného masla
Rúru si predhrejeme na 200°C.
Popučíme banány, pridáme vajcia, čokoládu, cukor a maslo. V druhej miske zmiešame múku a kypriaci prášok. Sypkú zmes opatrne vysypeme do tekutej zmesi a zamiešame.
Pečieme približne 20 minút. 15 minút necháme chladiť a potom vyberieme z formy.
Dávka je opäť na 12 muffinov.
Dobrú chuť. :)

Bežkyňa

štvrtok, 15. novembra 2012

5km jogg podľa My asics

Vedeli ste, že si na my asics môžete behy prípadne upraviť? Ak nemôžete bežať jeden deň, môžete si beh presunúť na ďalší. Stačí pod záložkou Dashboard nájsť tlačítko Reschedule runs a myškou si behy presunúť podľa potreby. :) Ja som práve nemohla bežať v utorok, ale aj pomalé regeneračné behy sú dôležité a ja som ho nechcela vynechať. Posunula som si ho teda na stredu a rýchly beh až na štvrtok. :)
No a takto som včera bežala. Snažila som sa o čo najpomalší beh a posledný kilometer som pridala. Von je už celkom zima a pri takom pomalom behu sa človek ani moc nezahreje. Mala som čelenku aj rukavice. Brrr. Dnes som si pod bundu vzala ešte jedno tričko navyše. Uvidím, či sa budem preklínať, že mi je teplo alebo nie.
A čo vy? Beháte aj v takejto zime? :)


Bežkyňa

nedeľa, 11. novembra 2012

Dnešný pád a mrkvové muffiny

Týždeň ubehol príjemne, v stredu sme boli v hospode na Karlovom námestí - U Sedlerů. Boli sme tam už pred nejakou dobou na kupónik na tataráku, vtedy to bolo fajn a preto sme sa rozhodli ísť tam znova. Dosť nás to tam sklamalo. Kupónové akcie majú evidentne stále a na ich úkor sa nevenujú normálnym hosťom. Kamarát dostal namiesto veľkého piva malé, na tom sa človek zasmeje. Ale vážnejšie už bolo, že mne vôbec nedoniesli objednaný predkrm a že koleno bolo tak suché, že sa nedalo jesť. Zaplatili sme a nakoniec sme šli do overenej Budvarky.
Štvrtok bol v znamení upratovania, pretože v sobotu sme čakali hostí a ja som mala na piatok večer už naplánované posedenie s kolegami v Pube. Dala som si ich skvelý Burger, milujem burgery, mňam!
V sobotu O. oslavoval štvrťstoročie, ráno sme šli spoločne s O. rodičmi a sestrou na Kulaťák na farmárske trhy na nákupy a poobede sa k nám u nás pridali aj starí rodičia. Čakala ich skvelá sviečková, ktorú O. postupne varil už od minulého víkendu. Takú dobrú ste určite ešte nikdy nejedli, podľa Vaňka. :)


Keď poriadne nedvíhate nohy..
Vidíte, že na šport teda veľa času nebolo. Dnes som sa rozhodla to telu vynahradiť a opäť nabehnúť na My Asics plán. Mala som dnes ubehnúť 10km za 6:37-6:55min/km. Myslela som, že to pôjde lepšie, ale Šárka mi po sto rokoch dala poriadne zabrať a vyšlo to priemerne za 6:42min/km.
Do toho som hneď na Veleslavíne hodila poriadnu držku, zakopla som o obrubník a rozplácla som sa na chodníku aká som dlhá, aká široká a odvtedy to šlo dole vodou. Začalo ma pichať v boku, nemohla som nájsť správnu cestu (to predĺženie na 10km som bežala prvý krát).
Ale dobehla som to celé a žijem a som na seba pyšná, hlavne po tej včerajšej obžieračke. :)




A nedeľa by nebola nedeľou bez obľúbeného pečenia. Včera mi napadlo, že by som mohla vyskúšať mrkvové muffiny. Prehľadala som polovicu internetu kým som našla recept, ktorý sa mi páčil. Piekla som podľa tohto receptu - Carrot muffins.



Mrkvové muffiny
  • 1 vajce
  • 3/4 hrnčeka pomarančového džúsu (spotrebovala som cca 1 a pol veľkého pomaranča)
  • 1/2 hrnčeka rozpusteného masla (nemám rada náhražky typu margarín)
  • 1/2 hrnčeka trstinového cukru
  • 1 hrnček hladkej múky
  • 1 hrnček celozrnnej múky
  • 1 lyžička kypriaceho prášku
  • 1/2 lyžičky sódy bikarbony
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1 lyžička škorice
  • pár kvapiek vanilkového extraktu
  • 2 hrnčeky nastrúhanej mrkvy (asi tri väčšie mrkvy)
V miske rozšľaháte vajíčko, prilejete džús, rozpustené maslo a cukor. Všetko dobre premiešajte. V druhej miske zmiešajte suché ingrediencie. Tie pridajte do "mokrej" misky a iba jemne premiešajte. Na koniec pridajte nastrúhanú mrkvu a opäť iba jemne zamiešať dokopy. Naplňte košíčky do 2/3 a pečte na 180°C približne 15-20min. Dávka je na 12 muffinov.

Sú moc dobré, len som to prepískla s vodou na spodku rúry (dávam ju tam, lebo mám plynovú starú rúru a moc vysušuje) a muffiny sa zdajú ako nedopečené. Po vychladnutí ale vlhkosť celkom pustili. Nabudúce to tak nepodlejem alebo dám pekáč s vodou po pár minútach von.

Bežkyňa

pondelok, 5. novembra 2012

Osobáčik na 10km

Dnes som si šla zabehať sama, pretože Marcel ma namohnutý sval. Strašne sa mi dnes nechcelo, ešte cestou na Braník som to chcela otočiť a vyprdnúť sa na to. :) Lenže stepper nejde a za barák na "orbitrek" sa mi nechcelo už vôbec. Nedá sa tam nastaviť obtiažnosť.. Tak som šla. Na zastávke som stretla Martina Freie, poznáme sa z rýchlostných tréningov, tak sme prehodili pár slov. Chcela by som raz behať aspoň tak rýchlo ako on, ale to je asi mission impossible!
Ešte v šatni som si hovorila, že pobežím pomaličky, regeneračne.. Vybehla som a v tej tme to šlo nejako samo. Prvý kilometer som ubehla za 5:54 a spomaľovať vedome mi už bolo ľúto. Tak som bežala ako som vládala. Oproti minulej strede som si trasu predĺžila kúsok za Vyšehrad, aby to vyšlo na 10km. Tam to bolo OK, ale späť fúkal vietor proti mne a nebol zrovna slabý. Je to vidieť na šiestom kilometri ako som spomalila. Inak dnes boli všetci bežci nejakí divní. Ja sa vždy tým, čo bežia naproti zdravím rukou a dnes mi 90% ľudí vôbec nezamávalo späť, pch.

Posledný kilometer som sa trošku vyhecovala a predbehla som skupinku trénujúcich mlaďochov z nejakého klubu v Braníku. :D Výsledný čas na 10km mám teda 1:00:45. :) Spálila som krásnych 634kcal a ukrutne som sa tešila domov na večeru! Ku šťastiu mi chýba už iba pivečko, ale stále mám antibiotiká.

Zajtra som mala v práci školiť klientov a oni to nakoniec zrušili.. Takže nedeľu som strávila v práci zbytočne. No aspoň to mám pripravené na nabudúce.

Bežkyňa

PS: Stepper údajne opravia za 250kč, čo je úplná bomba. :) A môžem ho zaniesť na Pražskú pobočku.


Princíp kurvítka vs. môj stepper

Počuli ste už o ňom? Prečítať si o ňom môžete tu.

A včera som sa stala asi jeho obeťou. Mám doma stepper "Insportline Twist Stepper Big", ktorý je z druhej ruky, ale slečna ho kúpila 27.10.2010 a mám od neho faktúru. Používam ho asi od februára tohto roku a nemôžem povedať, že by som sa na ňom nadrela. Mám ho skôr ako doplnok, keď nemôžem z nejakého dôvodu behať, prípadne sa inak vyblbnúť.
Večer som sa na neho postavila a cvičím, cvičím... A asi po štyroch minútach RUP! Jedna šlapka sa úplne vytočila a bolo po stepprovaní. Otočila som ho, aby som si prezrela škody a našla som zlomený a ohnutý celý ten mechanizmus. Tak ma to štve! Nemohlo sa to stať pred mesiacom? Kým bol stepper ešte v záruke?

Fotky sú na mojom facebooku.. Jedna ukážka.


Napísala som do Insportline na ich servisný email, koľko asi bude stáť oprava a či to môžem nechať na ich pobočke v Prahe. Neviem si predstaviť posielať to poštou. Uvidím, či sa to vôbec bude dať opraviť a či sa to vyplatí.

Bežkyňa

nedeľa, 4. novembra 2012

Ako som si v stredu zabehala

V stredu nám zrušili rýchlostný tréning a tak sme sa s Marcelom dohodli, že si pôjdeme zabehať z Brániku k Vyšehradu a späť. Pre neho to bol pomalý výklus, pre mňa celkom prekvapenie. Pôvodne tvrdil, že si zabehneme 7km a nakoniec z toho bolo 9km. :) Takúto vzdialenosť som takto rýchlo ešte nikdy nebežala a je to super vidieť, ako sa stále zlepšujem! Ešte trošku pridám a mám desiatku pod hodinu, časom ešte rýchlejšie. A od nike som dostala candy za to, že som bežala na Halloween. :D Som zvedavá, či niečo vymyslia aj napríklad na vianoce.

Neviem, či ste si všimli, že som aktualizovala plánované behy na budúci rok. V utorok som zaplatila štartovné na 15. Morgenpost Dresden Marathon, ktorý sa pobeží 20. októbra 2013. Mám pred sebou ešte 349 dní na tréning. Ďalej chcem ísť aspoň na 4 polmaratóny organizované Run Czech. A časom pridám behy Run Tour 2013, ale ešte ich nemajú na budúci rok vypísané.
S nostalgiou voči Brnu som sa včera prihlásila aj na marcový 6,4 kilometrový Běh Lužánkami. Ešte musím zaplatiť štartovné prevodom. Prvých sto prihlásených dostane tričko od Nike, tak snáď som to stihla. Aspoň využijem príležitosť a stretnem sa s kamarátkami. :)


Medzičasy na jednotlivé km
Za beh v deň Halloweenu
Dnes si dám zase večer iba stepper, aj včera som na ňom cvičila. V utorok školím klienta nový produkt a dnes som kvôli tomu sušila v práci a pripravovala si to. Neviem sa na to sústrediť, keď sú v práci kolegovia. Takže som si dnes ani nešla zabehať za svetla.
Vidíte, napadlo mi, že by som si mohla opäť odmerať svoj kľudový tep. Zaujímalo by ma, či sa mi už znížil. Mám totiž na stepperi problém dostať sa na nejaký poriadny tep a musím si do ruky brať činky.
Tak idem rovno na to a dám vedieť. :)

Bežkyňa

sobota, 3. novembra 2012

Niečo nové o mne a citrónové muffiny

Aaach ešte ma škrabkaj. :D
Neviem, či som už za históriu môjho blogu napísala, že som posudzovateľka laboratórnych potkanov. Áno, aj potkaníky sa chovajú s rodokmeňom a majú svoje výstavy, kde sa posudzujú a súťažia. :) Dokonca som mala aj chovateľskú stanicu a odchovala jeden papierový vrh pred pár rokmi.
Bohužiaľ teraz už potkaníky nechovám, ale stále posudzujem a rada sa zájdem na výstavu pozrieť aj nepracovne, tak ako napríklad dnes.
Konala sa 1. podzimní výstava potkanů v Praze, v Toulcovom dvore. Ľudí tam bolo požehnane a ja som vám nafotila jedného maznavého krásavca. :) Pózoval ako profesionál!

Čo vy a potkaníky? Chováte ich niekto doma?


A aby sa nepovedalo, opäť som napiekla nejakú mňamku. Poobede som dala do pekárne piecť perník podľa trošku vylepšeného zdravšieho receptu. Na ten vám napíšem ingrediencie inokedy (aj keď mám pocit, že som ho sem už dávala, ale nemôžem to nájsť).
No a ako sa perník dopekal, sestra dala na FB odkaz na citrónové muffiny! A ja som dostala chut si ich upiecť tiež. :D
Recept som opäť trochu upravila, aby bol zdravší.

Citrónové muffiny:

  • 1 vajce
  • 1/2 hrnčeka oleja
  • 3/4 hrnčeka nízkotučného mlieka
  • 1/2 hrnčeka trstinového cukru
  • kôra z jedného citrónu
  • šťava z 1-2 citrónov (mala som len jeden :)
  • 1 hrnček celozrnnej múky
  • 1 hrnček hladkej múky (nabudúce skúsim iba z celozrnnej)
  • 3 lyžičky kypriaceho prášku (1 sáčok)
  • 1 lyžička soli
Rúru si predhrejte na 200°C.
Zamiešajte vajce, olej, mlieko a cukor a miešajte, kým sa cukor nerozpustí. Potom pridajte kôru a šťavu z citróna.
V druhej nádobe zmiešajte múku, kypriaci prášok a soľ.
Do namiešanej múky prilejte tekuté suroviny a zamiešajte, nemusíte úplne dohladka.
Pripravené formy naplňte cestom do 2/3 a pečte 25minút.

Dávka je na cca 12 muffinov.

Sú výborné!

Bežkyňa
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...