Upečte si domáci chlebík

Dni voľna som si užila, malá bola úžasná. Ráno sme pozerali rozprávky. Učili sme sa kresliť s Matýskom. Viem nakresliť bobra. :D Hrali sme sa, chodili do cukrárne.

Ale vôbec som si neoddýchla. Stále užívam tie antibiotiká a som z nich strašne ospalá. Snažila som sa športovať. Včera som si zabehla po dlhej dobe 10km. Neplánovane. Proste som vybehla a odbočila mimo trasy, bežala, kam ma nohy zaniesli. Konečne som poriadne prevetrala pětiprsťáky. Po behu som poctivo urobila strečing, kvôli lýtkam. Boleli celkom dosť. Pred spaním som si ich ešte poriadne pomasírovala a namazala alpovou masťou. Neviem, čo všetko pomohlo, ale dnes ich cítim iba minimálne. Kúpim si ju aj domov.

Večerný oddych s urologickým čajom. :)

Dnes už som doma a balím sa na zajtra na vodu. Ideme splavovať Jizeru. Na cestu si pečiem domáci chlebík. :) Mám domácu pekáreň. Podelím sa o recept, ktorý som našla na internete.

Celozrnný chlieb

• 350ml mlieka
• 3 lyžice oleja
• 1 lyžica octa
• 1,5 lyžice chlebového korenia alebo mletej rasce
• 1,5 lyžičky soli
• 1 lyžička cukru
• 100g hladkej múky
• 200g celozrnnej žitnej múky (Albert)
• 200g celozrnnej pšeničnej múky (Albert)
• 1/2 droždia
• semienka podľa chuti

Začínate mokrými surovinami. Do pekárne nalejte vlažné mlieko, olej, ocot. Prisypte chlebové korenie/rascu, soľ a cukor.
Podľa chuti pridajte semiačka. Ja dávam konopné, ľanové, slnečnicové a tekvicové.
Nasypte hladkú múku, celozrnné múky. Nakoniec namrvte droždie. Pečiem na programe celozrnný chlieb.

Vaša Bežkyňa.

PS: Keď sa dopečie pridám fotku.